Идет жаркое лето – на грядках уже появились свежие овощи, зелень и картошка, поэтому самое время приготовить молодую картошку с чесноком и зеленью, в сметане или с маслом – на ваш выбор. Молодая картошка - это довольно простое и очень вкусное блюдо знакомо практически каждому.

 Ну а вкус свежей, только что приготовленной молоденькой картошки с зеленью и сливочным маслом практически невозможно забыть.   Такое вкусное блюдо готовится, наверное, в каждой семье.

Делимся с вами одним простым, и в то же время интересным способом приготовления молодой картошки.

Рецепт приготовления молодой картошки:

- Чистим и отвариваем целиком молодую картошку.

- К картошке берем следующее: деревенская сметана, укроп, давленые зубчики чеснока.

- Сметану замешиваем с давленым чесноком, присаливаем по вкусу, засыпаем мелко порубленным укропом.

- Картошку режем, большие клубни на 4 части, мелкие на 2.

- В оригинальном рецепте картошку следовало положить в макитру (глиняный горшок с широким горлом).

- Закладываем горячую картошку в горшок, заливаем получившимся сметанно-чесночным соусом.

- Даем готовому блюду постоять 10 минут.

Приятного вам аппетита!

Спасибо за внимание к нашему Порталу!

И, если Вам понравилась статья – нажмите на Facebook , Вконтакте и другие ссылки и поделитесь информацией со своими друзьями.