Питание

В Европе, к примеру, предпочитают минералку, а у нас разницу между минеральной и простой питьевой водой улавливают немногие: все налитое в бутылку многими воспринимается как минералка. Выбирая воду в супермаркете люди думают о цене, рекламе, имидже торговой марки, вспоминают советские или "лечебные" бренды. И как следствие, самыми популярными являются воды, по сути, абсолютно противоположные.

У известных минеральных вод есть собственная история, на протяжении которой они доказали свою чистоту тем, что никогда не были подвержены никаким загрязнениям.

Считается, что вода, прошедшая муниципальную очистку и отвечающая требованиям СанПиН безопасна и пригодна к употреблению. На самом деле рамки СанПиН определяются не биологическими потребностями, а техническими и финансовыми возможностями очистки воды из ее природного водоема.

Кроме того, нужно помнить, что каждый человеческий организм имеет свои индивидуальные особенности, и максимальные концентрации, после которых начинается отрицательная реакция организма на то или иное вещество, для разных людей могут существенно различаться.

Тяжелая вода подавляет все живое, в отличие от обычной воды, являющейся основой жизни. Вот какими резко отличными, полярными свойствами обладает тяжелая дейтериевая вода и обычная протиевая. Хорошо известно, что молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Водопроводная вода содержит тяжелый водород: у обычного атома водорода ядро состоит из одного протона, а у тяжелого - еще и из нейрона, то есть масса вдвое больше.

Называется он дейтерием и, соединившись с кислородом, образует молекулу не всем привычной воды Н₂O, а тяжелой воды D₂O. Ее молекулярный вес равен 20,027. Тяжелая вода имеет на 20% большую вязкость и на 10% выше удельную массу.