Кипячение, конечно, дезинфицирует воду, убивая микробы и бактерии, но не избавляет от других вредных веществ, а иногда даже добавляя таковые. Например, при нагревании некоторые соединения хлора превращаются в диоксины - канцерогенные вещества, вызывающие онкологические заболевания. Кроме того, содержание солей тяжелых металлов и органических загрязнителей ничуть не уменьшается, поэтому водопроводную воду лучше очищать бытовым фильтром.
Разумно предпочтение отдать аппаратам с трехступенчатой системой очистки. Сменный картридж (срок его службы обычно 5-6 месяцев) должен включать в себя угольный предфильтр, задерживающий механические и частично химические примеси; бактериологический фильтр, уничтожающий вредные микроорганизмы; и гранулированный уголь, который на выходе удаляет остаточные загрязнения. Сейчас уже есть фильтры, которые не только очищают, но и обогащают воду серебром, магнием, кремнием, кальцием, превращая ее в настоящий бальзам для организма.