Сладкая гранадилла
Сладкая гранадилла, или Страстоцвет язычковый или Пассифлора лентовидная — быстрорастущая древовидная лиана, дающая съедобные плоды. Вид рода Пассифлора семейства Страстоцветные. Английское название — sweet granadilla, water-lemon, от Мексики до Перу — granadilla; в Акапулько и Боготе — granadilla de China.Описание
Побеги цилиндрические, гладкие, до 0,5 см в диаметре, вырастают до 3-4 метров за сезон.
Листья широкоовальные, слабо сердцевидные, цельные, 7-15 см длиной. Черешок с двумя железами (у верхушки и в середине). Прицветники дольчатые, спайные у основания. Цветки 5-10 см в диаметре. Лепестки белые или розовые. Плоды яйцевидные, диаметром 6-7 см, с твёрдой скользкой кожурой. Желтый, оранжевый, красный. Маленькие чёрные семена окружены желатинообразной прозрачной мякотью.
Распространение
Сладкая гранадилла встречается, как в диком виде, так и в культуре, от Центральной Мексики до Боливии. В настоящее время культивируется также на Гавайских островах, Гуаме, Новой Гвинее, Ямайке и Гаити.
Использование
Широко культивируется как ценное плодовое растение, также используется для вертикального озеленения. Мякоть Сладкой гранадиллы употребляется в свежем виде. Выжатый сок используется для изготовления прохладительных напитков.