Араза
Араза (лат. Eugenia stipitata, исп. arazá) — плодовое дерево семейства Миртовые. Араза — маленькое дерево высотой до 2,5 м с простыми овальными листьями 6-18 см длиной и 3,5-9,5 см шириной. Белые цветки собраны в густые кисти в пазухах листьев. Плод — сферическая ягода, диаметром до 12 см и массой до 750 г, с тонкой блестящей жёлтой кожицей. Внутри плода содержится жёлтая мякоть с несколькими крупными продолговатыми семенами.
Распространение
Араза растёт в диком виде в лесах амазонской части Бразилии, Восточного Перу и Восточного Эквадора. В последнее время она стала вводится в культуру в этих странах.
Использование
Плод Аразы используется для изготовления соков, безалкогольных напитков, мороженого и фруктовых консервов. Он редко употребляется в свежем виде из-за его повышенной кислотности.