Православные всего мира стоят на пороге Великого поста. Великий пост предназначен, в первую очередь, для очищения души и тела от греха. «Истинный пост есть удаление зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступления» — так записано в церковном богослужении.
1. Если у вас есть какие-то хронические заболевания, которые связаны с соблюдением тех или иных диет, попросите у духовника благословения на послабления в посте.
2. Организуйте себе режим многоразового питания. Принимайте пищу не реже 4-5 раз в сутки. Растительная пища менее калорийная, чем пища животного происхождения. И скорее всего, вам будет сложно за 1-3 приема пищи набрать необходимое и привычное количество калорий. Чтобы получить ощущение сытости по объему, растительной пищи часто съедается больше, чем мясной. Этот большой объем растительной пищи с непривычки, особенно в начале поста, может вызвать дискомфорт в вашем животе: вздутие, рези и боли.
3. Старайтесь принимать пищу в одно и то же время. Это поможет лучшему её усвоению вашей пищеварительной системой. И даже слишком резкое для вас изменение состава блюд меньше скажется на вашем самочувствии.
4. Любую пищу необходимо употреблять только при наличии аппетита. Если время вашего обычного приема пищи уже подошло, а вы все еще не проголодались, то такой прием пищи лучше пропустить. Пища, съеденная без аппетита, усваивается плохо.
5. Не употребляйте те блюда, которые вам не нравятся, к которым вы испытываете неприязнь, даже если они постные и полезные. Пища, съеденная через силу, обычно плохо переварится и усваивается.
6. Тщательно пережевывайте всю пищу. Этим самым вы ускорите ее переваривание, а благодаря слюне обезвредите некоторые патогенные бактерии, попавшие с пищей.
7. Соблюдайте водно-питьевой режим. Человек чрезвычайно остро ощущает изменения содержания воды в организме и может прожить без нее всего несколько суток. Когда в организм поступает недостаточное количество воды, увеличивается вязкость крови, в связи с чем нарушается снабжение тканей кислородом, может повышаться температура тела, учащается пульс и дыхание, возникает жажда, тошнота, снижается работоспособность.
8. Соблюдайте принцип сбалансированного питания. Все мы знаем, что для нормального самочувствия и функционирования организма нам нужны белки, жиры, углеводы. А также витамины и микроэлементы. Причем важно не только их наличие в принимаемой пище, но и их баланс.
В пост основной проблемой может стать дефицит белков. Ведь исключение из пищи продуктов животного происхождения лишает нас основного источника этого вещества.
В пост основным источником белка могут стать бобовые культуры — соя, горох, фасоль.
Будем помнить о том, что все блюда Великого поста нужно употреблять с хорошим настроением и благодарностью Богу за все!
Как и будем помнить о том, насколько большое значение в Великий пост имеют не только правильное питание, а наша христианская любовь ко всем ближним, милосердие и сострадание!