Что такое раздельное питание? Это научная концепция питания, которая существует как минимум последние 100 лет. Великий популяризатор идеи раздельного питания - американский диетолог Герберт Шелтен погиб в возрасте 98 лет в автомобильной катастрофе. Однако, идеи его не погибли. Они получили новое развитие и новое подтверждение в тысячах последователей Шелтона по всему миру.
“Школа здоровья” в штате Калифорния существует и по сей день.
Концепция раздельного питания расширилась до таких границ, что ей стало тесно в рамках обычной медицины.