Употребление брынзы полезно людям любого возраста, но особенно рекомендуется включать этот продукт в рацион питания детей, беременных женщин и пожилых людей.
Описание брынзы
Сыр брынза является кисломолочным продуктом, приготовленным из овечьего либо из смеси овечьего и козьего молока, выдержанным в рассоле. Сегодня брынзу для массового производства готовят также из коровьего молока, однако такой продукт несколько уступает настоящему овечьему сыру по вкусовым качествам.